Esta receta es ideal para llevar al trabajo, a la playa, viajes,  yo me suelo llevar algo así para los estudios y no tengo que esperar para calentar la comida o te la puedes comer en un parque tomando el sol, también cuando hay alguna competición fuera, así te aseguras de comer bien.
Se  compone de hidratos de carbono de baja carga glucémica, proteínas y grasas esenciales del huevo y del atún, y es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Cada uno se la puede hacer al gusto añadir aguacate (en el momento porque si no se pone negro), fruta, frutos secos, tiras de pollo o de jamón,  que nos darán energía durante horas, y así variaran los aburridos «tupers» de pasta.
No tiene ningún secreto, solo es poner los ingredientes en la cantidad que uno quiera, la clave está en la variedad y en los colores!
Ingredientes:
–  Lechuga, rúcula, espinacas, col lombarda.
–  5- 6 tomates cherry.
– 1 o 2 huevos duros cortados a cuartos.
– 1 lata de atún en aceite de oliva.
– Bayas.
– 1 zanahoria.
– Frutos secos.

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